今年國際市場大米價格持續低迷，與國內稻米的價差較大，在國內大米進口持續快速增加的同時，國內大米出口也同比大增，部分抵消了進口大米增加給國內稻米市場帶來的供應壓力。當前正值國內中晚稻集中上市期，新稻供應壓力依舊較大，但在托市政策和儲備補庫的有力支撐下，稻米市場逐步走穩，局部地區小幅上漲。

國際米市弱勢震蕩

我國出口不減反增

2025年全球大米繼續增產，總體供應寬松，當前正值亞洲主要大米出口國新米大量上市之際，市場供應充足，國際大米市場繼續穩中走弱，短期難以出現趨勢性上漲機會。

國際大米價格持續走弱，而國內大米市場總體保持穩定，近期國內外大米價差依舊較大，國內大米進口動力仍較強，刺激國內稻米進口持續增加。10月份，我國稻谷、大米及大米粉進口24萬噸，同比增長107%；進口單價3189元/噸，同比下跌13.75%。今年1月至10月我國稻谷、大米及大米粉累計進口254萬噸，同比增長130.9%；進口單價3385元/噸，同比下跌17.19%。

在大米進口大幅增加的同時，10月份我國稻谷、大米及大米粉出口并未因國際大米市場處于低位而減少，相反卻明顯增加。10月份，我國稻谷、大米及大米粉出口21萬噸，同比增長36.9%；出口單價3175元/噸，同比下跌21.98%。今年1月至10月我國稻谷、大米及大米粉累計出口120萬噸，同比增長27.6%；出口單價3566元/噸，同比下跌13.33%。1月至10月我國稻米凈進口134萬噸，同比增加118萬噸。

雖然10月份我國稻米進口同比繼續大幅增加，但主要是上年同期進口基數較低。環比來看，10月份我國稻米進口較上月減少1萬噸。同期我國稻米出口卻環比增加3萬噸，10月份大米進口量僅比出口量高出3萬噸。在稻米出口增加較快的影響下，我國稻米進口大幅增加帶來的壓力已基本被出口快速增加所抵消。

三省啟動托市收購

新稻收購有序推進

當前處于中晚稻集中上市期，隨著河南、湖南和黑龍江等主產區中晚稻托市收購陸續啟動，加上各地糧庫持續發力收購，市場主體收購積極性有所提升，收購進度總體較快。截至10月31日，全國各類糧食經營主體累計收購中晚秈稻2703萬噸、粳稻785萬噸，同比大幅增加。

截至11月17日，安徽省市場化收購中晚稻428.6萬噸，同比減少12.8萬噸（其中，國企收購中晚稻113萬噸，同比減少23.4萬噸）。截至11月15日，江西省收購中晚稻323萬噸，同比增加5.5萬噸（其中，非國有企業收購272萬噸，同比增加14.5萬噸）；河南省中晚稻托市收購量12.2萬噸，同比減少27.8萬噸（主要是今年芽谷較多），市場化收購量同比大幅增加。截至11月5日，江蘇省涉糧企業累計收購稻谷174萬噸（其中粳稻80.5萬噸、秈稻93.5萬噸）。截至10月31日，福建省累計收購中晚秈稻27.97萬噸，同比增加4.43萬噸。

稻米市場穩中略漲

優質稻米相對較強

當前晚稻收割已結束，正值新稻集中上市高峰期，隨著托市收購啟動以及各地糧庫持續發力收購，稻谷收購有序推進，部分地區糧源開始下降，推動局部地區收購價格抬升。部分主產省10月以來受持續降雨影響，稻谷質量有所下滑，尤其是河南芽谷較多，市場符合儲備標準的稻谷流通糧源減少，推動近期優質品種和質量較好的稻谷價格穩中偏強運行。普通稻谷因出米率低，收購價仍在底部小幅波動。由于近期新米走貨加快，加之稻谷價格有所上漲，帶動米價回升，但新米供應充足，終端需求仍較平淡，短期大米市場向上空間不大。

11月11日，黑龍江綏化圓粒粳稻收購價2700元/噸，周環比持平，長粒粳稻2940元/噸，下跌20元/噸；佳木斯圓粒粳稻收購價2640元/噸，長粒粳稻2800元/噸，均持平；龍江縣圓粒粳稻收購價2720元/噸，長粒粳稻2920元/噸，均上漲20元/噸；雞西米企圓粒粳稻收購均價2700元/噸，圓粒粳米出廠價3680元/噸，均持平，長粒粳稻收購價2960元/噸，上漲20元/噸，長粒粳米出廠價4150元/噸，上漲30元/噸。吉林德惠大米加工企業超級稻收購價3010元/噸，超級稻米出廠價4330元/噸，周環比均持平。河南中晚秈稻收購價2450元/噸，周環比上漲10元/噸。湖北“豐兩優”中晚秈稻收購價2610元/噸，“豐兩優”中晚秈米出廠價3960元/噸，“黃華占”稻谷收購價2700元/噸，“黃華占”大米出廠價4300元/噸，周環比均持平。湖南普通中晚秈稻收購價2620元/噸，普通中晚秈米出廠價3820元/噸，周環比均上漲40元/噸；“珠兩優”稻谷收購價2920元/噸，“珠兩優”大米出廠價4260元/噸，均持平。江蘇國標三等中晚秈稻收購均價2610元/噸，周環比下跌6元/噸；粳稻2726元/噸，上漲14元/噸。安徽普通中晚秈稻收購價2580元/噸，周環比持平。浙江杭州市場黑龍江產優質晚粳米批發均價5740元/噸，江西產晚秈米4720元/噸，安徽產晚粳米4340元/噸，江蘇產優質粳米4620元/噸，周環比均持平。江西普通中晚秈稻收購價2590元/噸，周環比上漲10元/噸；普通中晚秈米出廠價3780元/噸，“黃華占”稻谷收購價2700元/噸，“黃華占”大米出廠價4200元/噸，均持平。福建中晚秈米批發均價4450元/噸，周環比持平；粳米批發均價4860元/噸，下跌10元/噸。

新稻壓力有所減輕

稻米市場底部穩固

當前新稻市場基本趨于穩定，部分開秤價格較低的產區，在政策支持下已從底部逐漸回升。總體上看，當前稻米市場仍處于相對較低價位，受當前新稻供應集中、終端大米需求處于淡季等因素影響，預計短期稻米市場仍將以震蕩筑底為主。隨著中稻質量好轉、水分降低，稻米進口壓力減輕，加之質量相對更好的晚稻上市，局部稻谷表現或將相對較強。

與此同時，隨著國內物價溫和回升，面粉消費旺季即將到來，小麥托市收購超出預期、進口大幅減少，飼料企業小麥收購同比大幅增加，而托市小麥銷售尚未投放，市場流通余糧同比大幅減少。諸多因素作用下，后期麥市仍有上漲可能，或在一定程度上帶動糧食市場走強，也將給稻米市場帶來示范效應。?